- Saison bio
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- dans votre caisse en ce moment
- Aujourd'hui (1 nov)
Nous récoltons aujourd'hui.
Dates indicatives : elles changent d'une année à l'autre avec la météo. Nous commençons chaque variété quand le goût, l'acidité et le jus nous convainquent, et nous la retirons quand ce n'est plus le cas. Calendrier des saisons
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Dans votre caisse en ce moment
Eureka
Récolte approx. 7 nov → 13 mai
Le citron de toujours : acide, aromatique, avec 40-45 % de jus. Peau non cirée. Notre variété principale pendant toute la saison.
- % Jus 40–45 %
- 120–140 g
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Verna
Récolte approx. 7 nov → 13 mai
Citron à l'écorce un peu plus épaisse et à pépins rares, très juteux. Nous le récoltons en même temps que l'Eureka, si bien qu'ils peuvent être mélangés dans la caisse.
- % Jus 30–35 %
- 130–170 g