- Saison bio
- Variétés
- Aujourd'hui (2 nov)
Nous commençons généralement la récolte en février, selon la maturité des fruits.
Dates indicatives : elles changent d'une année à l'autre avec la météo. Nous commençons chaque variété quand le goût, l'acidité et le jus nous convainquent, et nous la retirons quand ce n'est plus le cas. Calendrier des saisons
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La prochaine à arriver
Sanguinelli
Récolte approx. 19 fév → 15 mar
Orange sanguine née à Almenara. Jus abondant couleur rubis, arôme intense et goût aigre-doux. Ce sont les nuits froides de février qui lui donnent sa couleur.
- % Jus 43–47 %
- 100–130 g