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Orange València Late

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
C'est la variété d’orange la plus tardive produite à Valence et probablement la plus répandue dans le monde. Elle appartient à la famille des oranges blanches. Elle a une forme aplatie, une peau lisse de faible épaisseur et une couleur orange pâle. Contrairement à la famille Navel, elle n'a pas de nombril. C'est une orange très juteuse, avec un degré d'acidité plus élevé que la Lanelate et une très bonne saveur. Elle peut avoir quelques pépins. Elle produit une grande quantité de jus, bien qu'elle puisse également être consommée comme une orange de table. La pulpe de ces oranges est résistante et compacte.

CALIBRE:
En moyenne la taille de cette variété est moyenne ou petite. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est mínimum de 65 mm.

DURABILITÉ:
Elles se conservent en bonnes conditions jusqu'à 30 jours après la récolte (certains fruits même plus), en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : les retirer immédiatement de la caisse, les étaler sur une grande surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abîment avant les 30 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Elle peut présenter des défauts esthétiques qui n'affectent pas sa qualité (voir notre blog à ce sujet). Dans les stades avancés de maturation, elle peut être molle. Comme toutes les oranges fraîches et sans traitement post-récolte, elles ne se pèlent pas très bien à la main.

Mandarine Nadorcott ®

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
Les fruits sont petits, de forme aplatie et d'une couleur rougeâtre brillante, moins intense vers la fin de leur maturation. Facile à peler et avec une pulpe tendre et fondante riche en jus et avec une saveur légèrement acide caractéristique. Comme la plupart des mandarines, elle n'a généralement pas de pépines, si ce n'est pour la pollinisation croisée des abeilles avec d'autres variétés. C'est une variété brevetée, très appréciée pour sa saveur. Une fois récolté, il peut durer jusqu'à 20 jours dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Sa période de récolte se situe entre février et mars.

CALIBRE:
La taille moyenne de cette variété est petit. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est minimum de 50 mm.

DURABILITÉ:
Une fois récoltées, elles se conservent jusqu'à 20 jours, (certains fruits mème plus), en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : les retirer immédiatement de la caisse, les étaler sur une large surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abìment avant les 20 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Elle peut présenter des défauts esthétiques qui n'affectent pas sa qualité (voir notre blog à ce sujet). Dans les stades avancés de maturation, elle peut être molle et peut modifier son goût.Comme la plupart des mandarines, elles peuvent avoir quelques pépins dû à la pollinisation croisée.