Boîte Mixte BIO 20 kg (15 kg oranges + 5 kg mandarines)

Orange Navelina

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
C'est l'orange la plus précoce de la famille Navel, plus ronde qu'aplatie, de grande taille et au nombril parfois très apparent. Sa peau est légèrement rugueuse, d'une épaisseur moyenne, sa couleur peut varier entre un orange jaunâtre et un orange fort intense. Elle a une pulpe très juteuse, sans pépins, une excellente saveur et très sucrée, convenant à la fois pour le jus et pour l'orange de table. Sa période de récolte se situe entre novembre et février.

CALIBRE:
La taille moyenne de cette variété est grande, la grande majorité des fruits sont supérieures à 80 mm. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est minimum de 67 mm.

DURABILITÉ:
Une fois récoltées, elles se conservent jusqu'à 30 jours, (certains fruits mème plus), en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : les retirer immédiatement de la caisse, les étaler sur une large surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abìment avant les 30 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Elle peut présenter des défauts esthétiques qui n'affectent pas sa qualité (voir notre blog à ce sujet). Dans les stades avancés de maturation, elle peut être molle et peut modifier son goût. Comme toutes les oranges fraîches et sans traitement post-récolte, elles ne se pèlent pas très facilement à la main.

Clemenrubí / Orogròs

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
Clemenrubi et Orogròs sont les plus précoces de la famille des clementines. Elles ont une taille moyenne et une couleur orange intense, bien que elles conservent hanituellement des zones verdâtres sur la peau étant déjà mûres. Sa pulpe es fine et d’un goût excellent, pour laquelle elles sont considérées comme unes mandarines de très bonne qualité. Son jus est aussi excellent. Sa peau es souple et légèrement grosse qui fait qu’elles s’épluchent facilement et que l’on peut séparer sans difficulté en quartiers juteux, étant ainsi idéal pour les enfants. La Clemenrubi es une variante de la Orogròs qui mûrit entre 2 et 3 semaines avant.

CALIBRE:
La taille moyenne de ces variétés est d'environ 60 mm de diamètre, la Clemenrubí étant généralement un peu plus petites que les Orogròs. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est mínimum de 54 mm.

DURABILITÉ:
Les plus petits spécimens, en particulier pour la mandarine clemenrubi, comme la peau est plus fine, il est probable qu’ils se desséchent et, avec le temps deviennent difficiles à peler, bien qu’ils soient encore juteux à l'intérieur. Elles se conservent bien jusqu'à 20 jours après la récolte, en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : les retirer immédiatement de la caisse, les étaler sur une grande surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abîment avant les 20 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Comme il s’agit d’une variété précoce, dans un faible pourcentage de la récolte totale, la chaleur peut sécher certains quartiers ou certains fruits entièrement, indiscernables du reste selon leur aspect extérieur. Comme la plupart des mandarines, elles peuvent avoir quelques pépins dù à la pollinisation croisée.