Boîte Avocats BIO 4.5 kg

Avocat Lamb Hass

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
L'avocat Lamb Hass est un gros fruit dont le poids moyen est compris entre 200 à 350 grammes. Lorsque le fruit est mûr, la peau est rugueuse, violet foncé, presque noire, et cède à une légère pression. La chair est verte avec des tons blanchâtres ou jaunâtres, avec une saveur semblable à celle des noix et une seule grosse graine arrondie au centre. Cette variété est plus grande que l'avocat Hass et sa récolte plus tardive, entre mars et juillet.

CALIBRE:
La taille moyenne de cette variété est généralement grande, la grande majorité des fruits dépassent les 70 mm dans leur partie la plus large.

DURABILITÉ:
Il est récolté lorsqu'il acquiert une taille appropriée et mûrit entre 10 à 12 jours après la récolte. Si vous voulez accélérer le mûrissement de certains d'entre eux, une bonne astuce consiste à les mettre à côté d’une pomme.
Une fois mûr, il est préférable de le conserver au réfrigérateur, puis, là, il peut se conserver dans de bonnes conditions jusqu'à une semaine environ.

INCONVÉNIENTS:
Une fois mûr, il ne se conserve pas plus d'une semaine au réfrigérateur.

Culture écologique

Ces fruits sont issus d'une agriculture biologique certifiée respectueuse de l'environnement. Les traitements ne sont appliqués qu'en cas de besoin et toujours avec des substances naturelles acceptées par le comité d'agriculture biologique. Tout comme nos produits, ils ne reçoivent aucun type de traitement post-récolte.

Il existe différents organes de contrôle régionaux en Europe qui garantissent que les produits véritablement biologiques parviennent au consommateur. L'organisme qui correspond à notre région est le CAECV (Comité pour l'agriculture écologique de la Communauté valencienne), agréé par l'Union européenne avec le code ES-ECO-020-CV.

Dans ce lien, vous pouvez obtenir plus d'informations sur les traitements aux agrumes.